Những Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Rẻ Tiền Và Dễ Làm

Mùa hè đang đến gần, và với những ngày nắng nóng, chúng ta cần những món ăn giải nhiệt để làm dịu cơn khát và tăng cường năng lượng. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng có nhiều món ăn giải nhiệt mùa hè rất phổ biến và dễ tìm, nhưng lại rẻ tiền. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ăn độc đáo và thú vị để giải nhiệt mùa hè mà có thể bạn chưa biết.

1. Gỏi đu đủ tôm

Gỏi đu đủ tôm là một món ăn mát lạnh và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như đu đủ tươi, tôm tươi sống, gia vị và nước mắm, bạn có thể tạo ra một món gỏi thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ.

2. Xà lách trộn

Xà lách trộn là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời và rất dễ làm. Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh tươi, như xà lách, cải xanh, cà chua, dưa leo và hành tây. Thêm vào đó, bạn có thể thưởng thức với các loại gia vị như dầu ô liu, giấm, muối và tiêu. Món ăn này không chỉ mát lạnh mà còn giàu chất dinh dưỡng và chất xơ.

3. Chè hạt sen

Chè hạt sen là một món tráng miệng ngọt ngào và mát lạnh. Hạt sen có tác dụng làm mát và giúp giải nhiệt cơ thể. Bạn có thể chế biến chè hạt sen tại nhà bằng cách nấu chín hạt sen với đường, nước cốt dừa và thêm đá. Món này không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn giúp bạn cảm thấy thật sảng khoái trong những ngày nắng nóng.

4. Sinh tố dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây phổ biến trong mùa hè và có khả năng giải nhiệt tuyệt vời. Bạn có thể tận hưởng hương vị tươi mát của dưa hấu bằng cách làm sinh tố. Đơn giản chỉ cần thái nhỏ dưa hấu, cho vào máy xay sinh tố cùng với đá và một ít đường hoặc mật ong, sau đó xay nhuyễn. Sinh tố dưa hấu không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều nước và vitamin C, giúp cung cấp năng lượng và giải nhiệt cho cơ thể.

5. Nước ép cam bưởi

Nước ép cam bưởi là một thức uống giải nhiệt và giàu vitamin C. Bưởi có khả năng làm mát cơ thể và cam cung cấp năng lượng. Bạn có thể trộn nước ép cam và nước ép bưởi với nhau hoặc thưởng thức riêng lẻ. Thêm một ít đá và mật ong nếu muốn có hương vị ngọt ngào hơn. Đây là một món uống tuyệt vời để tận hưởng vào buổi sáng hoặc sau khi vận động.

6. Bingsu

Bingsu là một món tráng miệng đến từ Hàn Quốc, có nguồn gốc từ món kem mát lạnh truyền thống. Bingsu được làm từ bột mì, đường, đá và nhiều loại topping như đậu đỏ, trái cây tươi, mứt, sữa chua... Món này không chỉ mát lạnh mà còn có hương vị đa dạng và hấp dẫn. Bingsu là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

7. Sữa chua trái cây đông lạnh

Đơn giản, rẻ tiền và ngon miệng, sữa chua trái cây đông lạnh là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời. Bạn có thể tự làm sữa chua bằng cách kết hợp sữa tươi và một ít men sữa chua, sau đó đông lạnh. Thêm trái cây tươi và một chút mật ong hoặc mứt lên trên để tạo thêm hương vị ngon lành. Món này cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng từ sữa và trái cây, giúp bạn thỏa mãn cơn khát mà không gây nặng bụng.

Những món ăn giải nhiệt mùa hè rẻ tiền mà chúng ta đã liệt kê ở trên không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu. Đặc biệt, chúng đều dễ dàng chuẩn bị tại nhà và không tốn quá nhiều thời gian và tiền bạc.